平成21年10月号
第182号
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次号(11月号)は、11月2日にアップ予定です。
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スイーツ名人の極上マジック
老若男女問わず、多くの人が大好きな「スイーツ」。
そんな「スイーツ」を生み出すために腕を振るう方々と、「甘いもの」に一家言持つ方を紹介します。
そのワザや味、そして「スイーツ」に魅せられた人生とは───。
実り多い食欲の秋に、魅惑の「スイーツ」の世界を案内します。

撮影協力/ラ フォンティーヌ
Photography:Matsubara Takeshi
師弟で紡ぐ「街のお菓子屋さん」
 「ラ フォンティーヌ」佐伯俊哉 河村知子
野菜スイーツに込めた思い
 「パティスリー ポタジエ」オーナーパティシエ
 柿沢安耶
甘党を極める
 芝田山部屋 親方
 芝田山康(第六十二代横綱・大乃国)





相鉄本多劇場
港南台シネサロン
ムービル
相鉄ジョイナス





Illustration : Kato Hiromasa

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